Estufado de peixe e camarão com cuscuz

Name: Estufado de peixe e camarão com cuscuz
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 200 g miolo de camarão; 500 g medalhões de pescada; 2 c. chá de sal; 1 c. chá de pimenta rosa; 1 limão; 350 g cuscuz; 350 g água; ½ c. chá de caldo de peixe caseiro; 1 c. chá de orégãos; 35 g azeite; 150 g cebola; 2 dentes de alho; 150 g pimento vermelho; 400 g tomate em pedaços; 5 folhas de hortelã; Salsa