Bicchierino di latte e caffè

Name: Bicchierino di latte e caffè
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 150 g di uova; 60 g di zucchero; 1 bustina di vaniglia in polvere; 1 pizzico di sale; 60 g di farina tipo 00; 10 g di fecola di patate; 250 g di latte; 1 cucchiaino di miele; 80 g di zucchero; 1 bustina di vaniglia in polvere; 35 g di amido di mais (maizena); 250 g di panna (min. 30% di grassi); 30 g di nocciole; 20 g di orzo; 50 g di zucchero; 100 g di caffè espresso