Cihazlar ve Aksesuarlar
Pozole Rojo
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 30 dk
8 porciones
Malzemeler
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150 g de cebolla
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150 g de rábano
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200 g de jitomate
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15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
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1700 g de agua
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1 pizca de comino en polvo
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3 dientes de ajo
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2 hojas de laurel, secas
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1 ramita de tomillo fresco
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1 ramita de mejorana fresca
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400 g de maíz pozolero, precocido
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1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
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2 cditas de sal
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2 cditas de orégano
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200 g de lechuga orejona picada
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limones para acompañar
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chile piquín, seco para acompañar
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tostadas para acompañar
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
850.6 mg
Protein
27.4 g
Kalori
1885.6 kJ /
450.7 kcal
Yağ
32.3 g
Lif
3.2 g
Doymuş Yağ
11.9 g
Karbonhidrat
12.1 g