Insalata di pasta, vongole e carciofi

Name: Insalata di pasta, vongole e carciofi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g di vongole; 2900 g di acqua; 2 cucchiaini di sale; 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 2 rametti di basilico fresco; 25 g di scalogno; 1 cucchiaio di succo di limone; 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato; 1 cucchiaino di salsa di senape; 3 cucchiai di olio di oliva; 200 g di pasta secca; 250 - 300 g di cuori di carciofo; 50 g di pomodori