Cihazlar ve Aksesuarlar
Croissant
Hazırlık 1sa
Toplam 7sa 30 dk
12 porzioni
Malzemeler
-
10 g di lievito di birra disidratato
-
10 g di sale
-
80 g di zucchero
-
500 g di farina manitoba + q.b.
-
300 g di acqua fredda
-
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
-
1 uovo sbattuto
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
5.9 g
Kalori
1548 kJ /
370 kcal
Yağ
21.7 g
Lif
1.6 g
Karbonhidrat
40.3 g