Curry-Hähnchen-Pizza

Name: Curry-Hähnchen-Pizza
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 170 g Hartweizengrieß; 190 g Mehl; 200 g Wasser; ½ Würfel Hefe; 20 g Olivenöl; 1 ½ TL Salz; 1 Prise Zucker; 20 g Sesam; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 300 g Hähnchenbrust; 1 - 2 TL rote Currypaste; 10 g Olivenöl; 1 EL Honig; 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint; 2 - 3 Frühlingszwiebeln; 300 g Schmand; 1 TL Kurkuma, gemahlen; ½ TL Salz; ¼ TL Paprika edelsüß; 1 TL Curry; 1 rote Paprika