Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau

Name: Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 2 ovos; 75 g açúcar; 150 g queijo mascarpone; 75 g óleo; ½ c. chá de essência de baunilha; 120 g farinha; ½ c. chá de fermento p/ bolos; 10 g cacau em pó; 1 pitada de sal; 200 g queijo mascarpone; 200 g natas c/ 35% de gordura; 50 g açúcar; 2 c. sopa de cacau em pó