Cihazlar ve Aksesuarlar
Risotto agli asparagi e vongole
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 15 dk
4 porzioni
Malzemeler
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1500 g di acqua
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3 cucchiaini di sale
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1000 g di vongole spurgate (peso con le valve, vedere consiglio)
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250 g di asparagi verdi freschi puliti
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40 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
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100 g di vino bianco secco
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
14 g
Kalori
1678 kJ /
401 kcal
Yağ
10 g
Karbonhidrat
68 g
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