Feliz Navidad

17 Tarif

La familia reunida, una bonita mesa, risas, villancicos, regalos y mucha comida en la mesa. Menús tradicionales con un toque innovador para todos los paladares. ¡Felices fiestas!.

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1sa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1sa 40 dk

Pan de molde de piquillos

Pan de molde de piquillos

2sa

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1sa

Bombones de gambón y su bisque

Bombones de gambón y su bisque

1sa 50 dk

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6sa 20 dk

Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

1sa

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1sa 20 dk

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1sa 40 dk

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7sa 25 dk

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10sa 30 dk

Salchichón de dátiles y nueces

Salchichón de dátiles y nueces

24sa 35 dk

Turrón de chocolate y caramelo salado

Turrón de chocolate y caramelo salado

8sa

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3sa

Ganache de maracuyá

Ganache de maracuyá

4sa 40 dk

Cóctel roscón de Reyes

Cóctel roscón de Reyes

5 dk

Cóctel de arándano y naranja sin alcohol

Cóctel de arándano y naranja sin alcohol

5 dk