Arama
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
TM31 TM5 TM6

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
3.0 (2 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 500 γρ. νερό
  • 1000 γρ. πατάτες baby, με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος
    veya 1000 γρ. γερμανικές πατάτες μικρού/μεσαίου μεγέθους (ποικιλία Kipfler), με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος
  • 2 πρέζες αλάτι, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
  • λίγο ελαιόλαδο, για τις πατάτες
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
  • 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα (βλ. συμβουλή)
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
  • 2 - 3 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους

Τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 40 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα, κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (περίπου 2 φέτες - βλ. συμβουλή)
  • 100 γρ. χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
  • 60 γρ. ρόκα
Besin Değeri
şuna göre 1 μερίδα
Kalori
1356.6 kJ / 323 kcal
Protein
10.9 g
Karbonhidrat
22.2 g
Yağ
20.5 g
Doymuş Yağ
9.7 g
Lif
3.8 g
Sodyum
452.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r748121