Arama
Καλαμάρι γεμιστό
TM5

Καλαμάρι γεμιστό
3.4 (5 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • 400 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
  • 150 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε ροδέλες
    veya 150 γρ. πράσο, σε ροδέλες

Γέμιση

  • 1300 γρ. καλαμάρια, ολόκληρα, μεσαίου μεγέθους, περίπου 10 εκ. το καθένα
  • 150 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 70 γρ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. λευκό κρασί
  • 150 γρ. ρύζι
  • 70 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
  • 70 γρ. φρέσκα μανιτάρια, μικρά, κομμένα στα δύο
  • 30 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι
  • 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 65 γρ. χυμό λεμονιού
  • 250 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα

Σάλτσα

  • 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα δύο
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα
  • 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι
  • 100 γρ. λευκό κρασί
Besin Değeri
şuna göre 1 μερίδα
Kalori
4163 kJ / 996 kcal
Protein
66.3 g
Karbonhidrat
55.1 g
Yağ
50.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r170351