Arama
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
TM5

Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
(Değerlendirme yok)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Στιφάδο Καραϊβικής

  • 800 γρ. αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο (βλ. παραλλαγή), κομμένο σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    veya 800 γρ. αρνίσιο κρέας για βραστό κατσαρόλας, χωρίς κόκαλο (βλ. παραλλαγή), κομμένο σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο (1 πορτοκάλι)
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (½ λεμόνι)
  • 60 γρ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 180 γρ. κλωνάρια σέλινου, κομμένα σε κομμάτια
  • 2 - 4 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο
  • 2 - 3 πρέζες αποξηραμένη ρίγανη
  • 2 φρέσκα φύλλα δάφνης
    veya 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
  • 1 - 1 ½ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι καγιέν
  • 25 γρ. λάδι
  • 20 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
    veya 20 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 50 γρ. πάστα ντομάτας (συμπυκνωμένη)
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 450 γρ. νερό

Ρύζι στον ατμό

  • 160 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 400 γρ. νερό
  • 4 πρέζες αλάτι
  • 4 κ.γλ. λάδι
    veya 4 κ.γλ. βούτυρο
Besin Değeri
şuna göre 1 μερίδες
Kalori
2438 kJ / 581 kcal
Protein
45 g
Karbonhidrat
45 g
Yağ
23 g
Lif
3.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157913