Arama
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
TM5

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
4.3 (7 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, καθαρισμένα
  • 150 γρ. κόκκινο κρασί
  • 300 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)
  • 1 χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 130 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
    veya ½ κύβο ζωμού κρέατος
  • 8 κεδρόμηλα (juniper berries) (isteğe bağlı)
  • 25 γρ. μαρμελάδα κεράσι
    veya 25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούρα
  • 20 γρ. βούτυρο
  • 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
Besin Değeri
şuna göre 1 μερίδα
Kalori
1047 kJ / 250 kcal
Protein
29 g
Karbonhidrat
11 g
Yağ
7 g
Lif
2.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157910