Beetroot soup with herb dumplings
TM5 TM6

Beetroot soup with herb dumplings

3.9 (11 değerlendirme)

Malzemeler

Herb dumplings

  • 10 - 15 g fresh mixed herbs (e.g. basil, flat-leaf parsley, coriander, sage, chervil), leaves only
  • 200 g full cream milk
  • 60 g unsalted butter, cut into pieces
  • ¾ tsp salt
  • ¼ tsp ground nutmeg (isteğe bağlı)
  • 150 g coarse semolina
  • unsalted butter, plus extra for greasing
  • 1 egg

Beetroot soup

  • 500 g raw beetroot, peeled, cut into pieces
    veya 500 g canned beetroot, cut into pieces
  • 700 g water
  • 150 g white wine
  • 2 heaped tsp Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
  • 25 g plain flour
  • ½ - 1 tsp salt
  • 2 pinches ground nutmeg
  • 1 pinch ground black pepper
  • 100 g pouring (whipping) cream
  • 1 tbsp white wine vinegar (isteğe bağlı)

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1386 kJ / 331 kcal
Protein
7 g
Karbonhidrat
30 g
Yağ
17 g
Lif
4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

/search/tr-TR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r156316